علیرضا خنجری

متخصص رسانه با گرایش تجارت اجتماعی _ مشاور کسب و کارهایی که در رسانه های اجتماعی مانند اینستاگرام فعالیت می کنند

علیرضا خنجری

متخصص رسانه با گرایش تجارت اجتماعی _ مشاور کسب و کارهایی که در رسانه های اجتماعی مانند اینستاگرام فعالیت می کنند

علیرضا خنجری

مشاور کسب و کارهایی که در رسانه های اجتماعی مانند اینستاگرام فعالیت می کنند

۵ مطلب با موضوع «دانشپز» ثبت شده است

جایزه ترویج علم ایران که هر سال در پایان هفته ترویج علم اعطا می شود، این بار دانشپز را شایسته دریافت این جایزه دید.

در بیانیه هیات داوران این جایزه آمده است:

«هیات داوران به پاس کوشش خلاقانه در تلویزیون با هدف معرفی علم به زبان ساده، گسترش مفاهیم علمی و کمک به افزایش آگاهی عموم مردم از دستاوردهای فناوری بر پایه روزنامه نگاری علم، جایزه ترویج علم سال 1398 را به جناب آقای علیرضا خنجری تقدیم می کند»

روز برگزاری مراسم، دو دست لباس برده بودم، یک دست لباس رسمی و یک دست لباس دانشپز، دوست داشتم حالا که دانشپز مفتخر به دریافت جایزه ترویج علم ایران شده است، خودش هم آنجا باشد و لذتش را ببرد.

در میانه مراسم به پارکینگ محل برگزاری رفتم و لباس دانشپز را که در ماشین انتظارم را می کشید بر تن کردم و مجدد به سالن مراسم باز گشتم. حالا دیگر خیال هایم رنگ واقعیت به خود گرفته بود. من که از مدت ها پیش دوست داشتم با پوشیدن لباس دانشپز دوست داشتم در نقاط مختلف دنیا سخنرانی کنم و به ترویج علم بپردازم، حالا اولین حضورم در یک مراسم سنگین و رنگین علمی را تجربه می کردم. 

 

هر چند در سالیان گذشته دست کم یکی دو بار با لباس دانشپز در مراسم های مختلف  حاضر شده بودم، اما در آن مراسم ها به عنوان مجری به ایفای نقش می پرداختم(یکی از تصاویرش را در ادامه برایتان منتشر کرده ام) و نه به عنوان یک کاراکتر خلاق که حرفی تازه برای ترویج علم دنیا دارد.

دانشپز در دانشگاه تهران

 

حالا از آن روز چند ماه می گذرد، و وقتی به بهانه انتشار این متن، این جمله ها را می نویسم، انگار کلمات همه یک صدا فریاد می زنند که دیدی خیالت رنگ واقعیت گرفت. 

انگشتانم روی کلید کیبورد کامپیوتر خشکشان زده است، حتی آن ها هم باور نمی کنند که خیالم رنگ واقعیت گرفته است. 

امضاعلیرضا

یک خیالباف

 

 

 

 

 

علیرضا خنجری
۰۸ خرداد ۹۹ ، ۱۴:۵۶ موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱ نظر

دانشپز

در راستای برنامه دانشپز با موضوع خوراک جگر انسان لازم می دانم چند نکته را که در برنامه فرصت نشد به آن بپردازم در اینجا بنویسم

اول اینکه جگر آدم خیلی زبون بسته است و تا زمانی که دلش پر نشه و بغضش نترکه آدم متوجه نمیشه که چه بلایی داره سرش میاد

پس حواسمون به جگر گوشه بدنمون باشه که صداش در نیاد وگرنه آهش دامنمون رو می گیره

دوم اینکه بر اساس آماری که سایت همشهری آنلاین منتشر کرده بود 80 درصد ایرانی ها مبتلا به کبد چرب هستند و این یعنی "وای بر ما"

سوم اینکه خوردن هزار و یک گیاه دارویی و داروی گیاهی (این دو تا خیلی با هم فرق می کنن) لزوما به معنی کمک به درمان کبد چرب نیست و حتما باید زیر نظر پزشک اینجور بخور نخورها انجام بشه

چهارم اینکه زردچوبه خیلی خوبه که ما در غذا ازش استفاده می کنیم منتها زیاده از حدش پدر آدم رو در میاره

پنجم اینکه شاید با نوشیدن آب سرد دل آدم خنک بشه اما جگر آدم حال نمیاد که هیچ حالش هم حسابی گرفته میشه

ششم اینکه اگر از دانشپز خوشتون میاد و یا دوست دارید موضوعاتی رو به دانشپز پیشنهاد بدید می تونید به سامانه پیامکی برنامه خانواده یک شبکه یک سیما پیام بدهید

شماره پیامکی برنامه خانواده یک شبکه یک 3000123 است

امیدوارم از این خوراک هم خوشتون اومده باشه

امضاعلیرضا

علیرضا خنجری
۱۸ دی ۹۵ ، ۲۳:۴۱ موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰ نظر

مدت زمان: 3 دقیقه 20 ثانیه

دانش پز علیرضا خنجری پیاز مو را چنان می پزد که همه هضم کنند که پیاز مو چیست؟

 

دانش پز، آیتمی علمی است که در برنامه خانواده یک شبکه یک پخش می شود

تهیه کننده: مصطفی شریفی کارگردان هنری: حسین جاودان نویسنده، مجری و خالق کاراکتر دانش پز: علیرضا خنجری

 

علیرضا خنجری
۱۵ بهمن ۹۴ ، ۱۷:۱۰ موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰ نظر

علیرضا خنجری

خوش آمدید خانم ها، آقایان


من علیرضا خنجری هستم، یک دانش پز که قراره مطالب علمی رو جوری بپزه که نه تنها سر دل کسی نمونه، بلکه همه بتونن اون رو هضم کنن، حتی اگر اون مطلب علمی مربوط باشه به پیاز مو

اگر علاقمند به دیدن این برنامه هستید می توانید فردا سه شنبه بعد از اذان ظهر، در برنامه خانواده یک دانش پز را ببینید

امضا علیرضا


علیرضا خنجری
۱۲ بهمن ۹۴ ، ۲۰:۰۳ موافقین ۰ مخالفین ۰ ۱ نظر

دانش پز وارد می شود

علیرضا خنجری در تازه ترین کار خود، در کاراکتر یک آشپز می خواهد به پخت و پز مطالب علمی بپردازد. شما می توانید، سری آیتم های دانش پز علیرضا خنجری مبتکر سناریوهای خنگ آموز علم را در برنامه تلویزیونی خانواده یک(به تهیه کنندگی مصطفی شریفی)، شبکه 1، روزهای سه شنبه حدود ساعت 12 دنبال کنید.

امضا علیرضا

علیرضا خنجری
۰۳ آذر ۹۴ ، ۰۰:۴۹ موافقین ۰ مخالفین ۰ ۰ نظر